La Nación: Qué pasa si comés fruta a la noche
08/03/2025
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Existe una creencia generalizada que dice que este hábito lleva al aumento de peso; qué dicen los expertos
Incluir frutas en la alimentación tiene múltiples beneficios: son una fuente esencial de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra; pero también existen dudas sobre cuándo y en cuántas porciones consumirla.Muchas veces se evita su consumo nocturno, porque se cree que esto provoca un aumento de peso. Sin embargo, esta creencia es falsa. Un artÃculo de la ClÃnica Universidad de Navarra señala que en numerosos estudios se ha revelado que comer frutas en este momento del dÃa puede, de hecho, puede prevenir la obesidad y el sobrepeso gracias a su baja densidad calórica, asà como su aporte de fibra.Claves para enamorarse de la rutinaLucÃa Bultó, experta de la Academia Española de Nutrición y Dietética, detalla que la causa detrás del aumento de peso es el conjunto de la alimentación y los hábitos diarios. “Si en la cena se consume una carne frita con papas fritas y una fruta de postre, los alimentos que aportan la mayor cantidad de calorÃas no son las frutasâ€.La nutricionista explica que, a medida que avanza la tarde, la actividad fÃsica suele disminuir y cenar en exceso (con alimentos grasos y a una hora tardÃa) puede dificultar la digestión, aumentar el riesgo de obesidad y afectar la calidad del sueño. El problema, por lo tanto, no es la fruta, sino la combinación de comidas pesadas.En ese sentido, recomienda llevar una dieta balanceada a lo largo del dÃa y adaptarla al nivel de actividad fÃsica personal, lo que ayuda a prevenir la obesidad y otros problemas de salud.¿Es mejor desayunar fruta?Si por una parte existe el mito de que comer fruta en la noche aumenta de peso, también es falsa la idea de que el mejor momento para consumirla es únicamente el desayuno.En su mismo artÃculo, LucÃa Bultó menciona que la ingesta de dichos alimentos depende de las necesidades de cada organismo.Es común que durante las mañanas el cuerpo haga un mayor esfuerzo fÃsico, por lo que necesita el doble de vitaminas y minerales para afrontar sus diferentes tareas; de tal modo que buscamos fuentes de azúcar para conseguir energÃa.Entrenamiento de fuerza: ¿es efectivo el trabajo con el cuerpo, sin levantar peso?¿Las frutas son la mejor opción para conseguir esa estamina? En realidad sÃ, es preferible comer una porción de manzana o un tazón de plátano que un pan con chocolate. Pero no sólo obtenemos sus beneficios a la hora del desayuno, ya que se pueden comer en cualquier momento del dÃa como postres o tentempiés.En este sentido, los nutrientes de cada fruta varÃan. Por ejemplo, los higos contienen 70 calorÃas por cada 100 g y son ricos en fibra y antioxidantes; mientras que la sandÃa aporta 30 calorÃas por cada 100 g y es ideal para reducir la presión arterial gracias a la citrulina. Para complementar la cena, algunas opciones ligeras son:Frutillas (32 calorÃas por cada 100 g): Ricas en vitamina C; contribuyen a la salud cardiovascular.Melón (34 calorÃas por cada 100 g): Aporta vitaminas A y C; favorece la salud ocular.Papaya (39 calorÃas por cada 100 g): Fuente de fibra dietética; mejora la salud digestiva.Durazno (39 calorÃas por cada 100 g): Alto en fibra dietética; aumenta la sensación de saciedad.
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